多少ザラツキ感があります。スプリング付のシェイカーをご利用すると、比較的滑らかに仕上がります。消泡剤を添加していないので、ある程度の泡立ちがありますが、ムースとしてお楽しみください。
内容量：１kg×３袋（業務用パッケージ）
原材料名：乳清たんぱく／アレルゲン：乳
【栄養成分表示(100gあたり)】
エネルギー:356kcal
たんぱく質:81.5g(無水物換算86%)
脂質:1.5g
炭水化物 :4.0g(うち糖類4.0g=乳糖)
ナトリウム:0.1g
【主なミネラル(100gあたり)】
カルシウム:2.2%
カリウム:0.4%
鉄:0.03mg
【アミノ酸たんぱく質(100gあたり)】
ロイシン:356kcal
リシン:81.5g
セリン:1.5g
チロシン:4.0g
トレオニン:0.1g
アラニン:0.1g
ヒスチジン:0.1g
トリプトファン:0.1g
グルタミン酸＋グルタミン:20.3g
※BCAA（ロイシン+バリン+イソロイシン）=20.5g（掲載数値からの算出）
【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
